創業老闆-分享

好命自己拼:俠情 賣魚郎2013-11-10 23:00 李奕立在市場打拼,他對客人大方,吸引很多老饕上門,今年開店賣生魚片及蓋飯等料理,生意做得有聲有色。 家貧無法讀書,57歲的李奕立國小畢業就得自力更生,在市場賣魚貨,新鮮、價錢實在,吸引店家慕名而來,因應客人想現場吃生魚片,兼做零售,199

好命自己拼:俠情 賣魚郎2013-11-10 23:00

李奕立在市場打拼,他對客人大方,吸引很多老饕上門,今年開店賣生魚片及蓋飯等料理,生意做得有聲有色。

家貧無法讀書,57歲的李奕立國小畢業就得自力更生,在市場賣魚貨,新鮮、價錢實在,吸引店家慕名而來,因應客人想現場吃生魚片,兼做零售,1992年朋友推薦他擔任台北市榮譽觀護人,輔導更生人,接觸重刑犯、吸毒者……,協助他們回歸社會,2000年起店內任用更生人,儘管有些人難以受教,
他卻認為,這是為社會盡的心力,並從中找到生命存在的意義。
採訪╱彭蕙珍 攝影╱董孟航


「三百元的生魚片,2盒。」華陰街市場內,一群客人圍著老闆李奕立,耐心等待他切好的生魚片,「這裡的生魚片新鮮,又大片,價錢賣得很實在。」從成都回台採購的賴先生說。


豪華生魚片
特製產品,包括黑鮪魚、天使紅蝦、海鱺、鯛魚、白旗魚等,依魚貨時價,約4000元。

家貧創業 拼一口氣

17歲,李奕立就從街頭創業,「當流動攤販,賣淡水海鮮。」做生意時,他寧願吃點虧,「魚雜肉用送的,客人他心裡會感激你,下回買東西,就會來找你。」以「吃虧就是佔便宜」的心態經營,生意愈做愈好。原本只從事批發,因客人不斷要求兼售生魚片,今年7月再開分店,賣料理餐點。
「創業是因為家裡太窮,自己要爭一口氣。」李奕立說,老家在彰化鄉下,「國小畢業就來台北,離鄉背井哭了1個月,在姑媽家當學徒,師傅很兇,對學徒都用打罵。」他對命運很不服氣,「同學都在念書」,生起很想出人頭地的鬥志。
「17歲買一台600元中古腳踏車,18歲花5000元買摩托車。」辛勤打拼,「當時遼寧街、士林夜市、延平北路海產店,8~9成店家都是我的客戶。」他批發海產給店家,其後賣起冷凍、加工食品,「在店裡,我都會切生魚片請好朋友吃,16、17年前很多客人要求他們也要買,才開始賣。」
為批到最新鮮的魚貨,每天清晨2點多起床,到基隆嵌仔頂採買,「自己上場,才能買到最新鮮、豐富、便宜的海鮮。」他堅持。因為大方、賣得便宜,店裡生意很好,儘管如此,1992年起,李奕立還擔任台北市榮譽觀護人。



握壽司
以當天採購現切生魚片製作成握壽司,包括鮭魚、紅魽魚、水針魚、油旗魚等,售價800元。

輔導苦勸 落男兒淚

「很多社會上有名的案件,我都輔導過。」初期,他要求輔導重刑案,「我是非公職觀護人,沒那麼嚴肅,更生人對我沒有戒心,還會把我當成最親近的人。因為這些人幾乎被家裡的人放棄,現在有人關心他,不怕麻煩的幫忙解圍。」
他的角色還包括介紹更生人工作,2000年擔任理事長,開始任用更生人,「大約用了10多個人,他們對公司忠誠,私生活還是很難改。」俠骨柔腸的他,輔導更生人時,經常流淚,「苦勸他們,講不聽,心灰意冷,我就掉眼淚。」
李奕立對更生人的好,連老婆振榆芳都不苟同,她說:「他很有愛心,但有些員工會造成我們的困擾。」李奕立卻認為,擔任觀護人是他生命中的榮耀,「失學,從社團能學到社會經驗。」尤其20多年來,他拿到的獎章上百張,「歷任法務部長、高檢署檢察長獎、97年台北市傑出市民、中華民國第7屆金舵獎等。」
曾被總統召見,與法務部長有交情,都是他擔任觀護人的收穫。雖然花費非常多心力在更生人身上,他強調:「就像陳樹菊,她將賣菜賺的錢捐出去。」李奕立說:「這些是我對社會的一點心意。」雖然因此過得更忙碌,他卻活得富有意義。


【我的座右銘】

枯木逢春猶再發,人無兩度少年時


李奕立(右)擔任榮譽觀護人逾20年,獲上百獎章肯定,圖為與前法務部長曾勇夫(中)合影。

【李奕立小檔案】

年齡:1956年(57歲)
學歷:泰北高中肄業
經歷:17歲創業,從流動攤販起家,後進入菜市場賣魚貨,經營批發生意,今年7月開店
地址:台北市大同區華陰街42之55,56,63,65號
電話:(02)2555-2263
地址:台北市大同區太原路19號(爸爸嘴門市)
電話:(02)2555-7708
月營業額:450萬元



振榆芳

【老婆心聲】親力親為 熱心助人

因為客人一直要求要現場吃日本料理,7月在太原路開了這間店。要開店時我們有爭執,因為本來的生意已經很忙了,他又是很理想的人,很多事情都親力親為,要做到最好,如DM的照片是他自己拍的;生魚片材料都是他自己準備,對我們的要求也很多。
20年來,他為更生人付出很多,其中有些人來店裡工作,一部分的人會造成困擾,例如半夜打電話來說他想自殺。我拜託先生,不要再請他們,會影響到我們,但他覺得這些人沒那麼壞,他想拉他們一把。


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